ようこそ ようこそ☺️☕️
今日は、秋の炊き込みご飯を作りました！
これが、とっても美味しくできました🥹💖
手順をのせていますので、
ぜひ楽しんでいって下さいね
下準備
まず、洗ったお米2号を炊飯器にいれます！
醤油・お酒・みりん・薄口醤油を大さじ1ずつちょろり
きのこから水分が出るので、
お出汁を通常より少なめに入れます！
よーくまぜまぜしたら
皮を剥いて、細かく千切りにした生姜を少々
わたしは、炊き込みご飯に生姜を入れるのが好きなのですが、
こどももよく食べてくれるので嬉しいです☺️
油抜きをした油揚げを細切りにし、
3分の2枚分ほど
美味しいお出汁を出しておくれ
今日のメンバーです！
舞茸・ひらたけ・エリンギ・しめじ
きのこは数種類入れることで旨味UPするそうです🍄🟫
個人的に一番かかせないなぁと思うのは
舞茸です🥳
おおー、もう、きのこ🍄🟫🍄🟫🍄🟫🍄🟫
それではいよいよ炊飯しましょう🥰
ごはんが炊けるときの香りって、
良いですよね
生米🌾に火が入り、ごはんになったよ🍚！って
教えてくれるのが嬉しいです
炊けました！なんて良い香り！
ほぐほぐして
茹で栗をトッピング！
そして
さつまいものつるの煮物をトッピング！
これが、とっても美味しかったです💝
季節の食べ物って豊かだなぁと、しみじみ
ありがたや
それでは、今日もご覧いただきまして
ありがとうございました☺️🍁
たくさん楽しい秋になりますように🌈
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