ようこそ ようこそ🌝☕️
冷蔵庫で横たわる、大きめ長芋が『そろそろ使って…』と訴えかけてくるので、
今日は２品作って使いきりです
それでは、楽しんでいって下さいね！
お月見長芋
あ、そうだ！これもブログで皆さんに見ていただこう！と思った時には
もう長芋は皮をむき、マッチ棒ほどの太さに切った後でした。
器にうつし、食べる直前までよおく冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです💕
あとは
卵の黄身をのせて
お醤油ちょろり ごま油ちょろり
お好みでわさびを添えておきましょう
目玉焼きみたいですね🍳
完成です！
フライドロングポテト
長芋って、英語でなんと言うのでしょうか？
とりあえず、ロングポテトに命名
それでは好きな大きさで切った長芋を
ビニール袋にいれます！
ここで、下味のお塩をふって、
シャカシャカして馴染ませます。
次に、片栗粉を入れて、シャカシャカします
全体にまとわりつくほどの分量です
それでは、フライパンに油を多めに熱し
焼いていきます
こんがりなあれ
こんがりなあれ
よしよし
いい感じ！
油を切って、盛り付けましょう
お塩をふって、完成です🥳
青のりをパラパラしたら、のり塩味になって、これも好きです
フライドロングポテトは、こども達が大好きなので、この３倍ほど作りました！
美味しかったです🥰
それでは、今日もご覧いただきましてありがとうございました
楽しい1日になりますように☺️💝
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