ほっこりタイム
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ルヴァンリキッドでバゲットを焼く
先日起こしたルヴァンリキッドで、パンを焼きました
2024.10.18
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冬のパンのお楽しみを仕込む
そろそろ、ラムレーズンとラムりんごを仕込みます
2024.10.14
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オーバル型でカンパーニュを焼く
オーバル型でカンパーニュを焼きました
2024.10.14
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キタノカオリとハードブレッド専用粉の焼き比べ
キタノカオリの、違う加工法2種を焼き比べました
2024.10.14
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冬に向けてルヴァンリキッドを起こす
ルヴァンリキッドの作り方です
2024.10.13
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まんまるのベーグル作り
まんまるのベーグルの作り方です
2024.10.09
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すぐなくなるフォカッチャ
水分たっぷりのもちもちフォカッチャを焼きました
2024.10.08
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朝の惣菜パンづくり
忙しい朝に大活躍の惣菜パンを焼きました
2024.10.07
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かぼちゃのハードパンを焼く
かぼちゃと、わたしの大好きな組み合わせでパンを焼きました。
2024.10.06
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草原の香りカンパーニュ
気になる小麦粉を使ってパン作りです!
2024.10.02
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